-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
In het Beneden Spey-district ligt de distilleerderij van Tamdhu. Deze 28 years old single cask botteling in de The Exclusive Malts Range van David Stirk is gestookt op 12 oktober 1984 en gebotteld in 2013. Er zijn slechts 114 flessen, afkomstig uit cask nr. 2837, op cask strength (48.8%) gebotteld. De whisky is non chill-filtered en heeft een natural colour.De naam Tamdhu stamt uit het Gealic. "Dhu" betekent zwart en "Tam" betekent heuvel. Dus Tamdhu betekent vertaald "zwarte heuvel".Tamdhu openbaart zich door een heerlijke zoetheid en met een duidelijke finesse.
Uitgebreide informatie
In 1966 werd de reeds gebouwde Saladinbox gemoderniseerd en de capaciteit verdubbeld. In het oude stationsgebouwtje Dalbeallie werd een bezoekerscentrum gebouwd. In het stillhouse van Tamdhu staan nu drie wash stills en drie spirit stills, die met stoom gestookt worden. De negen washbacks zijn tegenwoordig van roestvrij staal. Voor de rijping van de new spirit gebruikt men refill, sherry- en bourbon vaten. De Tamdhu distilleerderij betrekt alle mout uit de eigen Saladin-mouterij. Uit een lokale bron betrekt Tamdhu het brouwwater voor de mout productie, die op de distilleerderij "The Tamdhu Spring" genoemd wordt. Het koelwater betrekt men uit de langsstromende Knockando Burn. In 1899 werd de Tamdhu distilleerderij overgenomen door de Highland Distillers (Edrington Group), in 2011 is de distilleerderij enig tijd gesloten geweest en is in 2011 door Ian Macleod Distillers gekocht.
Proefnotitie
Kleur: vol goud. Neus: aroma’s van amandelcake en zachte passievruchten, zeer aangenaam. Smaak: stevig met tonen van zoet fruit, highland cake en een klein bittertje van het hout. De afdronk is lang met lekkere fruitige aroma’s.
Gewijzigd op: 2015-03-31
