• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Spey - Chairman's Choice

    • 0.70 liter
    • 40.00 %
    • 17 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 17 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 40.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Robert Harvey, die het bedrijf opgericht in 1770, begon ook een unieke traditie - het was op eerste kerstdag in 1787 dat John Harvey, de toenmalige voorzitter,  een paar van de mooiste vaten vanaf het eerste jaar  van de productie selecteerde (17 jaar geleden) en noemde deze zeer beperkte batch van fusten "Chairman`s Choice ". Het volgende jaren werden de batches verdeeld onder uitsluitend familieleden. Elk jaar op eerste kerstdag word de traditie voortgezet met de huidige voorzitter van de familie met zijn eigen "Chairman's Choice" - dit duurde tot de jaren 1920 toen de toenmalige voorzitter, Alec Harvey toestond dat enkele bottelingen van Spey Chairman's Choice niet alleen aan familie, maar ook aan vrienden van de familie werden aangeboden in de VS als deze zijn bloeiende bedrijf steunde, ondanks het Amerikaanse verbod op alcohol. De huidige voorzitter - de heer John McDonough (Senior) zet deze 220 jaar oude traditie voort, vrijgegeven elke 25 december, op  markten over de hele wereld, om vrienden en hun gezinnen in staat stellen om deze zeldzame whisky te delen. Elke fles heeft zijn exclusieve serienummer en is in beperkte release uitgebracht.

    Uitgebreide informatie

    De Speyside distilleerderij, is gelegen in de Highlands, direct bij de plek waar de rivier de Tromie in de rivier de Spey uitmondt. Voorbij het dorpje Kingussie rijdt men naar Drumguish om naar de distilleerderij te komen. De naam Speyside is niet afkomstig van het whiskydistrict maar is vernoemd naar een oude distilleerderij, die in het vlakbij gelegen dorpje Kingussie in 1895 tot 1911 in productie was. George Christie en zijn familie uit Glasgow richten in 1955 de whisky blend firma Speyside Distillery & Bonding op. In 1956 werd door deze familie de Old Milton Estate gekocht, in Glen Trombie vlak bij Kingussie. Op dit landgoed is het dorp Drumguish gelegen en ook een uit 1710 daterende oude meelwatermolen, die tot 1949 nog meel maalde voor het dorp. Deze watermolen wordt nu als woning gebruikt voor de distillery manager. Het was voor George Christie al jaren een wens om een eigen maltdistilleerderij te bouwen om zodoende een constante kwaliteit malt voor zijn eigen blends te produceren. Deze distilleerderij wilde men wel op het eigen landgoed onderbrengen en wel in een gebouw dat al jaren bestond. Na verbouwingen en aanpassingen liep op 12 december 1990 de eerste spirit uit de stills. In deze verbouwde distilleerderij staat een wash still en een spirit still. Deze worden beiden met stoom verhit, Er zijn vier washbacks, die van roestvrij staal zijn gemaakt en een mash tun. In het gebouw staan, om het gehele productieproces overzichtelijk en efficiënt te houden, zowel de mash tun als de washbacks en de stills op één vloer. De verkregen new spirit wordt met tankauto's naar Glasgow vervoerd, waar het in het warehouse in bourbon-, sherry- en refill vaten wordt afgevuld en ook de lagering plaatsvindt.

    Proefnotitie

    Kleur: amber. Neus: verfrissende bloemigheid met fruitige tonen, milde verse turf aroma’s. Smaak: volle karaktervolle smaak, heel zacht met tonen van sherry en fruitigheid. De milde turftonen zorgen voor iets kruidigheid richting de gebalanceerde lange finish.

    Gewijzigd op: 2019-08-21

Producten vergelijkbaar met Spey - Chairman's Choice - Highlands - Distilleerderij zelf