• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Raasay - While We Wait

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs
    • Streek Highlands
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2016
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Aangezien de distilleerderij nog in bedrijf moet komen, is deze whisky afkomstig van een distilleerderij uit de hooglanden. Het ene deel is geturfd, het andere niet. Voor botteling kreeg de whisky een finish op Toscaanse rode wijnvaten van Europees eikenhout. De vaten zijn afkomstig van drie wijngaarden uit de Bolgheri streek. Op de International Wine & Spirits Competion 2016 won While We Wait een zilveren medaille.

    Uitgebreide informatie

    De Raasay Distillery is een nieuw te bouwen distilleerderij op het gelijknamige eiland. Dit behoort tot de Binnen-Hebriden en is gelegen tussen Skye en het vasteland. De opening van de distilleerderij staat gepland voor zomer 2017. De apparatuur zal bestaan uit een wash back van 5.000 liter, een wash still van 5.000 liter en een spirit still van 3.600 liter. De fermentatietijd zal 90 uur gaan bedragen en alle spirit zal op het eiland rijpen. De verwachte productie gaat 94.000 liter pure alcohol per jaar bedragen. Oprichters van de distilleerderij zijn Alasdair Day en Bill Dobbie. Zij stichtten in 2009 R&B Distillers (Raasay & Borders) om met name de erfenis van Day’s overgrootvader te eren. Deze Richard Day was whiskyblender in Coldstream, een plaatsje in de Borders regio. Zijn kelderboek vormde de handleiding voor het opnieuw creëren van de Tweeddale blend. De Borders distilleerderij zal op een nader te bepalen plaats gebouwd worden als Raasay in bedrijf is.

    Proefnotitie

    Kleur: licht goud. Neus: opvallend weinig turfrook, maar vooral lichte fruitigheid. Smaak: eerst turfrook en kruidigheid (kampvuur, zwarte peper, zoethout, eikenhout en zeebries) snel in balans gebracht door tonen van gedroogd fruit van de wijnvaten (zwarte bessen, bramen, frambozen en kersen). In de afdronk houden de tonen van turfrook en kruiden het langst aan.

    Gewijzigd op: 2018-06-09

Producten vergelijkbaar met Raasay - While We Wait - Highlands - Distilleerderij zelf