• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Old Pulteney - Vintage 1990

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 22 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 22 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2013
    • Distilleerjaar 1990
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Bij Old Pulteney werden al eerder vintage 1990-bottelingen gedaan. Het ging dan echter om single cask expressies op vatsterkte. Deze in november 2013 uitgebrachte versie is, un-chill filtered en uncoloured, gebotteld op een sterkte van 46%. De whisky rijpte op Amerikaanse ex-bourbonvaten en Spaanse ex-Sherryvaten die voordien zwaar geturfde whisky bevatten. Het geeft de ongeturfde malt van Old Pulteney een intens rokerig karakter. Er worden wereldwijd slechts 900 dozen beschikbaar gesteld. Om het maritieme karakter van de whisky te onderstrepen is de koker voorzien van de tekening van een scheepsdek.

    Uitgebreide informatie

    De Pulteney distilleerderij is gelegen bij het plaatsje Wick en is de noordelijkste distilleerderij van het Schotse vasteland. De distilleerderij staat op een kruispunt van twee straten in een woonwijk van Wick, die vroeger Pulteneytown werd genoemd en zo'n 30 km ten zuiden van de noordpunt John o'Groats ligt. Wick was vroeger een belangrijke vissershaven, speciaal voor haring. De distilleerderij is , bij de oprichting in 1826, naar de toenmalige gouverneur van de vissersvereniging Sir William Pulteney vernoemd. Na sluitingen in de crisisjaren en diverse overnames werd de distilleerderij in 1996 door Inver House Distillery gekocht en werden de twee kleine stills vervangen door één grote. In het stillhouse van Old Pulteney staan één wash still en één spirit still. Beide stills worden met stoom verhit. Zes roestvrijstalen washbacks worden voor de vergisting gebruikt. Voor de rijping worden bourbonvaten, maar ook refill en sherryvaten gebruikt. Het water voor de bereiding van de whisky komt bij Old Pulteney gewoon uit de kraan. Het water om de condensors te koelen komt van het meer met de naam "Hempriggs Loch" , even ten zuiden van Wick gelegen. De Old Pulteney malt wordt vaak de manzanilla van het noorden genoemd.

    Proefnotitie

    Kleur: licht amber. Neus: fruitigheid van sinaasappel en perzik, zoete tonen van toffee en chocolade en aardse aroma’s van oude boeken, leer en zout. Op de achtergrond een hint van rook. Smaak: zoete tonen van rook gecombineerd met sappige fruittonen van kersen, perzik en bosvruchten. Tevens tonen van chocolade, toffee en eucalyptus. In de lange finale spelen de tonen van turfrook weer de hoofdrol en wordt hij wat kruidiger.

    Gewijzigd op: 2018-08-22

Producten vergelijkbaar met Old Pulteney - Vintage 1990 - Highlands - Distilleerderij zelf