Arran

Arran (52.30 %)

Arran - The Devil's Punch Bowl

Streek Arran
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2012
Soort verpakking luxe doos
Inhoud 0.70
€ 69,95
niet op voorraad Bewaar
Isle of Arran Distillers is een van de nog weinig overgebleven onafhankelijke distilleerderijen. In de 19e eeuw waren er zo'n vijftig distilleerderijen actief, waarvan de meeste zelfs illegale stokerijen waren. Gelegen op een van de mooiste eilanden aan de westkust van Schotland tussen Ayrshire en Kintyre. The Devil's Punch Bowl is de nieuwe Arran single malt limited edition botteling, geïnspireerd door de tijdens de ijstijd geformeerde grotten, Coire na Ciche genaamd, die de sinistere aanblik van de noord-oost kust van het eiland Arran domineren. Master Distiller James 'Lucifer' MacTaggart heeft spitsroeden moeten lopen om alleen de beste vaten te selecteren voor dit duivelse meesterwerk. Elk van de 24 geselecteerde vaten is gekozen voor zijn specifiek kenmerkende bijdrage aan deze botteling. Er is gekozen uit de prachtige 1966er sherry butts en de 2006 peated Arran barrels. Dit is de eerste botteling van Arran van een combinatie van peated en un-peated vaten. Het resultaat is een multi-vintage limited (slechts 6600 flessen) release Arran cask strength maltwhisky van uitzonderlijke complexiteit en finesse.

Uitgebreide informatie

Arran heeft een lange geschiedenis en de whisky die hier vandaan kwam, had altijd een goede reputatie. In 1837 werd de laatste nog werkzame distilleerderij op het eiland Arran gesloten en de familie Currie richtte in 1994 de Isle of Arran Distillers op. De distilleerderij is nieuw gebouwd bij het plaatsje Lochranza in een vallei aan de kust, niet ver van de plek waar de oude distilleerderij gestaan heeft en is omgeven door prachtige heuvels. De eerste spirit run uit de stills van de Isle of Arran Distillery was op 29 juni 1995 om 14 uur 29. De combinatie van de frisse berglucht, een zilte zeebries en de warme golfstroom zijn perfect gebleken voor de rijping van de malts. Daar de new spirit ten minste drie jaar moet rijpen voor het verkocht mag worden, heeft Harrie Currie bij de distilleerderij een mooi restaurant en winkel, waar alles van de distilleerderij te koop is gebouwd, om toch de nodige inkomsten te verkrijgen. Het restaurant staat op de lijst van de top 100 restaurants van Schotland. Als oud manager-directeur van Chivas Regal was deze marketing strategie geen probleem voor hem. Er staan bij Arran nu drie kilns met daarop pagoda heads, er staan één wash- en één spirit still, die met stoom verhit worden. De vier washbacks zijn van Douglas pine gemaakt. De new spirit rijpt op refill sherry- en bourbon vaten. De omgeving van de schone zee- en de berglucht zorgen voor een perfect klimaat in het warehouse. De vier washbacks zijn van Douglas pine gemaakt. Het water dat men gebruikt voor het mouten, loopt dwars door de distilleerderij. Er loopt nl. een watervalletje langs de rotsen in de ontvangstruimte. Het water komt uit een meer, Loch na Davie geheten, gelegen in de bergen achter de distilleerderij en stroomt naar beneden via een beekje de Glen Eason Blorach, wat " vallei van de kleine waterval" betekent, over de granieten rotsen zo uit de heuvels en is ook turfhoudend. Het koelwater wordt gekoeld in een vijver achter het stillhouse.

Proefnotitie

Kleur: vol goud. Neus: frisse en levendige aroma’s met een heerlijke combinatie van klassieke tonen van gedroogde vruchten, vanille-essence, samen met kruidige aroma’s van het eikenhout. Een vleugje butterscotch en sinaasappelzeste met lichte turf tonen in de achtergrond. Smaak: aangenaam warme en rijke sherry-zoetheid met tonen van pruimen en abrikozen, hints van Europees eiken, witte peper, nootmuskaat en muscovado suiker. Dan volgen een subtiel vleugje tabaksbladeren en groene thee. De afdronk is lang met zoete en kruidige tonen en delicaat rokerig op het eind.

 

Gewijzigd op: 2012-09-06

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en onze nieuwsbrief ontvangen en/of uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.