Glenturret 1977 - Malts of Scotland - Highland

Glenturret (34 yrs / 47.40 %)

Glenturret 1977 - Malts of Scotland

Streek	Highland
Leeftijd	34
Bottelaar	Malts of Scotland
Botteljaar	2012
Distilleerjaar	1977
Soort verpakking	doos
Inhoud	0.70

€ 169,00

Bestel Bewaar

De Glenturret distilleerderij ligt net iets ten noorden van het plaatsje Crieff. Aan de achterzijde van de distilleerderij stroomt het riviertje de Turret Burns, die ontspringt op de berg Ben Chonzie. Het smelt- en regenwater van deze 930 meter hoge berg stroomt eerst in het meer de Loch Turret geheten, stroomafwaarts wordt de naam van het riviertje Turret Burn om uiteindelijk uit te monden in de rivier de Earn. Het motto van Malts of Scotland is speciale bottelingen voor bijzondere momenten op de markt te brengen en ervoor te zorgen dat er geen concessies gedaan worden aan de zichzelf opgelegde hoge normen. Dit ruime aanbod zorgt ervoor dat we in de toekomst zeer zeker verwent zullen worden met meer bijzondere bottelingen. De whisky's van Malts of Scotland worden niet gekleurd, zijn un chill-filterd en worden op cask strength gebotteld. Wat u krijgt is de meest pure smaak van Uisge Beatha, een echte ervaring van de kunst van de meest geliefde stokerijen van Schotland. Zoals deze 35 years old Glenturret botteling. Gedistilleerd op 28 oktober 1977, gerijpt in een bourbon hogshead (cask 12007) en gebotteld in februari 2012 op 47.4%alc. Er zijn slechts 222 flessen gebotteld.

Uitgebreide informatie

De bergen rondom de Glenturret distilleerderij lijken veel op torens, de vertaling van de naam Glenturret is dan ook "Het dal met zijn torentjes". De distilleerderij van Glenturret werd in 1775 opgericht en is zodoende de oudste distilleerderij van Schotland. Daar de ruige omgeving prima geschikt was om zich te verbergen werd er reeds vanaf 1717 door illegale stokers whisky gestookt. Bij de bouw van de distilleerderij werd er gelijk een officiële vergunning verstrekt en er bevinden zich nu nog gebouwen uit die tijd op het terrein van de distilleerderij. De Glenturret distilleerderij werd in 1921 gesloten en in 1929 geheel ontmanteld. In 1957 werd de distilleerderij door James Fairlie, een echte whiskyliefhebber, gekocht en hij was de eerste die een distilleerderij voor het publiek opende voor rondleidingen. Daarna volgde nog op de verbouwde moutvloeren een restaurant, proeflokaal met winkel en museum. Na de verkoop in 1990 aan Highland Distilleries ging James Fairlie met pensioen. In de distilleerderij van Glenturret staan slechts een wash still en een spirit still, daarmee behoort Glenturret bij een der kleinste distilleerderijen van Schotland. De acht wat kleinere washbacks zijn gemaakt van Oregon pine. In de open mash tun moet men met de hand de mout met het water mengen daar deze tun niet van een mechanische arm is voorzien. De gebruikte vaten zijn refill bourbon- en sherryvaten. Men produceert bij Glenturret continu zeven dagen per week en de gemiddelde voorraad vaten is slechts 6000 stuks. Het water voor de distillatie haalt men via een pijpleiding uit het Loch Turret en het koelwater pomt men uit de Turret Burn. Van de totale productie bij Glenturret wordt 70% als maltwhisky verkocht

Proefnotitie

Kleur: goud. Neus: vrij complex, veel tonen van mout met hints van gist, dan zoetige tonen (zuurtjes) en een klein bittertje. Smaak: volle explosieve tonen, ontbijtkoek, fruit en kruidige tonen. De zoetheid van de mout is steeds aanwezig en draagt aanzienlijk bij aan de opmerkelijke balans van deze whisky. De afdronk is lang en zeer aangenaam, kruidig met tonen van noten. De combinatie van granen en fruit tonen verlengt het plezier van de mond.

Tastingnotes J.M. Putz: whisky-distilleries.info. 89 points.
Color: Gold. A fairly complex nose, but which unfortunately emits odors that are not usually my favor. Very malty with hints of yeast ... Fortunately these hints of yeast fade fairly quickly. A nice contrast between the sweetness of the cereal and a discreet bitterness. The first impression on the palate really contrasts with the nose. Gingerbread, fruit, and a real firework of tastes. The sweetness of the malt is always present and contributes significantly to the remarkable balance of this whisky. The finish is long and very pleasant. A mixture of cereal and fruit prolongs the pleasure of the mouth. After a rather disappointing nose, the mouth raises the standard of this outstanding whisky.

Tastingnotes J.M. Putz: whisky-distilleries.info. 89 points.
Couleur: Or. Un nez assez complexe, mais qui malheureusement émet des odeurs qui n'ont pas mes faveurs habituellement. Très malté avec des relents de levure... Heureusement ces relents de levure s'estompent assez rapidement. Un joli contraste entre la douceur de la céréale et une discrète amertume. La première impression en bouche contraste assez fort avec le nez. Du pain d'épice, du fruit, et un véritable feu d'artifice de goûts. La douceur du malt est toujours bien présente et contribue beaucoup à l'équilibre remarquable de ce whisky. La finale est longue et très agréable. Un mélange de céréale et de fruits prolonge le plaisir de la bouche. Après un nez assez décevant, la bouche relève le niveau de ce whisky de façon remarquable.

Tastingnotes Serge Valentin. whiskyfun.com. 84 points.
Glenturret 1977/2012 (47.4%, Malts of Scotland, bourbon hogshead, cask #MoS 12007) Colour: gold. Nose: this one is more aromatic, much fruiter than the 1980, with even touches of passion fruits and fresh oranges at first nosing. On the other hand, it’s soon to become dirtier, kind of acetic, with some beer, wine… What’s striking is that it wouldn’t stop changing, becoming floral after a few minutes (honeysuckle, lilies), then slightly feinty and milky, then rounder again and more on vanilla… Then we have a little burnt plastic… Once again, it’s a very anti-academic nose. Mouth: very, very strange. Very complex but totally unorthodox, with some herbal tea (rosehip?), burnt BBQ herbs (tarragon?), then that sourness again (lemon, sour cream), icing sugar, strong green tea, blackcurrant sweets, white tequila… And always something flinty in the background. Finish: long, on a combination of those sour herbs with fructose or icing sugar. Comments: this one went even more off the beaten tracks than the 1980 but it’s very, very far from being as disastrous as older bottlings of Glenturret in my opinion. In fact, it tastes like white wine at times ;-). SGP:462 - 84 points.

Gewijzigd op: 2012-05-19

winkelwagen

0 stuks

Uitgelicht

Trefwoorden