Laphroaig (13 yrs / 50.00 %)
Laphroaig 1998 - W&M Barrel Selection
| Streek | Islay |
|---|---|
| Leeftijd | 13 |
| Bottelaar | Wilson & Morgan |
| Botteljaar | 2011 |
| Distilleerjaar | 1998 |
| Soort verpakking | doos |
| Inhoud | 0.70 |
De distilleerderij van Laphroaig (uitgesproken als "La Froig") staat aan de zuidkust van het eiland Islay. Na aankomst met de veerpont in Port Ellen volgt je de A 846 richting de Ardbeg distilleerderij. Na ongeveer 8 minuten zie je aan de rechterhand van de weg een bord met de naam van de distilleerderij erop - Laphroaig. Wilson & Morgan is een van de weinige Independant Bottlers, die zelf hun vaten kopen en aan liefhebbers over de gehele wereld hun whisky's verkopen. Niet voor niets is de leuze van Fabio Rossi - befaamd oenoloog en afgestudeerd master of wine aan de wijn academie in Conegliano - ga bij het maken van uw keus af op uw eigen smaak en op uw eigen inzicht. Deze 13 jaar oude Laphroaig Limited Edition botteling is een mooi voorbeeld van de grote traditie van deze legendarische Islay distilleerderij. Gestookt in 1998 en gebotteld in 2011 op 50% alc.
Uitgebreide informatie
De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent "Het mooie dal aan de brede rivier". In 1826 werd er een vergunning voor twee stills afgegeven. In 1923 verdubbelde de nieuwe eigenaar Ian Hunter, het aantal stills en liet ook de moutvloeren vergroten. In 1928 bracht hij een zeer gewilde blend op de markt. En ook de vraag naar de malt van Laphroaig steeg. Sinds 1974 na diverse overnames staan er nu in het stillhouse van Laphroaig drie wash en vier spirit stills. Een van de spirit stills is echter twee keer zo groot, daar er geen ruimte meer was om de vijfde er te plaatsen van de zelfde maat. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van roestvrij staal. De eigen mouterij van Laphroaig levert zo'n 20% van de productie, de rest wordt bij Port Ellen gekocht. De gerst, die op de moutvloer ligt te ontkiemen wordt om de acht uur elektronisch gekeerd. De turf komt van eigen grond die ten noorden van de distilleerderij ligt. Laphroaig gebruikt uitsluitend ex-bourbonvaten. Kilbride Loch heet het meer waar men het water via een pijpleiding naar de distilleerderij brengt. Op de etiketten van de maltwhiskies van Laphroaig staat de tekst " The most richly flavoured of all Scotch whiskies", wat het karakter van deze mooie Islay maltwhiskies aangeeft.
Proefnotitie
Kleur: vol goud. Neus: vanille en rokerig, mooie aroma´s van het hout vormen een goede balans tussen de klassieke aroma´s van Laphroaig en het rokerige van een vers kampvuur. Smaak: assig en rokerigheid vormen de basis van deze malt daarnaast is er veel plek voor smaken zoals, groene thee, zeewier, zoethout en teer, deze vormen dan ook de mooie balans in deze krachtige Laphroaig. De afdronk is aangenaam lang.
Gewijzigd op: 2013-05-18
