Sheep Dip (40.00 %)
Sheep Dip - Old Hebridean - 1990 Vintage
| Streek | Highland |
|---|---|
| Bottelaar | Distilleerderij zelf |
| Soort verpakking | doos |
| Inhoud | 0.70 |
€ 58,95
(van € 64,95)
niet op voorraad
Bewaar
Sheep Dip "Old Hebridean", 1990 vintage, 40%. Dit is een unieke vatted malt whisky van Sheep Dip. Het is een fraaie mix van drie maltwhisky’s.
Uitgebreide informatie
Een 19 jaar oude Dalmore, een 21 jarige Fettercairn en een Ardbeg van 25 jaar. Dat zijn de ingrediënten van deze vatting. Na het mengen hebben deze whisky’s, voor een prachtig huwelijk, nog vijftien jaar in sherry vaten gerijpt.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: het huwelijk van de eigenschappen van de drie distilleerderijen gaat naadloos in elkaar over met aangename aroma’s van zoete honing, toffee, sinaasappelschil, anijs en kruiden met tonen van bittere chocolade en houtskool. Smaak: zeer stevig maar niet agressief, lichte tonen van tabak, espresso en turf. Het is eigenlijk niet te geloven, dat de kruidige vanille tonen van Dalmore zo mooi samensmelten met de rokerige turf tonen van Ardbeg. Daarna maken de tonen van de turf plaats voor tonen van limoen en specerijen. De afdronk is middellang met aangename aroma’s van marmelade en ziltige tonen van pekel en een frisse zeebries.
Gewijzigd op: 2012-04-25
