Linkwood (18 yrs / 52.90 %)
Linkwood - A Bladnoch Forum Bottling
| Streek | Speyside |
|---|---|
| Leeftijd | 18 |
| Bottelaar | Distilleerderij zelf |
| Botteljaar | 2010 |
| Distilleerjaar | 1991 |
| Soort verpakking | standaard |
| Inhoud | 0.70 |
€ 54,95
(van € 64,95)
niet op voorraad
Bewaar
De Linkwood distilleerderij ligt ten zuidoosten van de stad Elgin in de Speyside en is te bereiken via de A941 of de A96. Tussen deze wegen ligt aan het riviertje de Burn of Linkwood de distilleerderij Linkwood. Raymond Armstrong, een aannemer uit Ierland kocht in 1994 de Bladnoch distilleerderij en het daarbij behorende bezoekerscentrum. Hij kocht Bladnoch puur als hobby en wilde het liefst de productie weer opstarten. Als independent bottler heeft Raymond een grote naam opgebouwd, hij heeft in de loop der jaren een prachtige verzameling oudere vaten van diverse distilleerderijen opgekocht en brengt die onder het label Bladnoch forum bottelingen met mondjesmaat op de markt. Zoals deze Linkwood 18 years old, gedistilleerd op 16 september 1991, gebotteld op 26 mei 2010. Van dit fust (Hogshead nr. 10346) zijn slechts 252 flessen op 52.9% gebotteld.
Uitgebreide informatie
De naam Linkwood is afkomstig van het vlak langs de distilleerderij stromende water van de Burn of Linkwood. Het koelwater voor de condensors wordt dan ook uit dit stroompje gehaald. De vertaling van de naam Linkwood is: ondersteuningsbalk. De distilleerderij is in 1824 opgericht door Peter Brown, die bij een gerst producerend bedrijf werkzaam was. De productie was in het eerste jaar slechts 4500 liter maar nadat Peter's zoon William de zaak had overgenomen produceerde hij in 1874 reeds 227.000 liter. Linkwood had toen reeds een goede naam bij whiskyliefhebbers. Na diverse sluitingen en overname's werd in 1971 een geheel nieuwe distilleerderij gebouwd naast de oude. De oude distilleerderij werd echter niet afgebroken maar is nog steeds intact. Roderick Mackenzie die reeds 18 jaar manager van de distilleerderij was liet alles bij het oude, er mocht niets veranderd worden. Hij was bang, dat door veranderingen de kwaliteit van de whisky zou veranderen, zelfs de spinnenwebben mochten niet verwijderd worden, daar alles bij het oude moest blijven. De oude distilleerderij is nog veelvuldig in bedrijf. In de nieuwe distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills en zes grote washbacks. Men gebruikt voor de rijping refill bourbon- en refill sherryvaten. Het water voor de maltproductie komt via een pijpleiding uit de bronnen bij het Milbuies Loch.
Proefnotitie
Kleur: vol goud. Neus: aangename aroma’s van groene appels, bloesem en vers gemaaid gras. Daarna tonen van sherry, abrikozen en verse walnoten. Smaak: rond en mooi in balans, aroma’s van appels, geroosterde pinda’s, licht kruidig en tonen van was en tonen van het hout. De afdronk is zacht met terugkerende aroma’s van appels en bloemige en licht rokerige tonen. Heerlijke Linkwood.
Gewijzigd op: 2012-08-16
