Banff (32 yrs / 43.00 %)
Banff - Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
| Streek | Highland |
|---|---|
| Leeftijd | 32 |
| Bottelaar | Gordon & MacPhail |
| Botteljaar | 2008 |
| Distilleerjaar | 1976 |
| Soort verpakking | doos |
| Inhoud | 0.70 |
€ 114,95
(van € 125,95)
niet op voorraad
Bewaar
De distilleerderij van Banff is in 1824 door James Mc. Killigan gebouwd, met de naam Mill of Banff. De distilleerderij lag vlakbij het plaatsje Banff in de noordelijke Speyside. Van origine stookte de distilleerderij de whisky´s 3 keer, pas later werd er traditioneel 2 keer gestookt. De distilleerderij heeft in de loop der jaren met veel tegenslagen te maken gehad. In 1877 werd de distilleerderij beschadigd door een grote brand en tijdens de oorlog op 16 augustus 1941 getroffen door een bombardement, waarbij pakhuis nr. 12 zwaar beschadigd werd. De plaatselijke krant meldde dat er duizenden liters whisky door de Boyndie stroomde, zoveel dat de plaatselijke koeien´s ochtends zo onder invloed waren dat deze niet meer konden staan terwijl ze gemolken moesten worden.
Uitgebreide informatie
In 1933 kwam de distilleerderij in de handen van SMD, (Scotch Malt Whisky Distilleries) vanaf 1983 werd de distilleerderij gesloten en deels afgebroken. Het enige wat rest zijn nu nog enige verwaarloosde warenhuizen, die er wat verloren op de heide bij liggen. De distilleerderij van Banff is reeds jaren gesloten en geheel ontmanteld. De single maltwhisky van Banff heeft een volle rijkdom van smaak en bezit een grote complexiteit. Het karakter met z'n turfachtige aroma's doet meer aan een Highland dan aan een Speyside malt denken. Banff is het voorbeeld van een gesloten oude distilleerderij, rijk en vol aan smaak met een olieachtig karakter. De mooie oude nog resterende zeldzame voorraden van Banff single maltwhisky, zijn soms nog bij independent bottelaars op voorraad. Zoals ook deze bijzondere 32 jaar oude Gordon & MacPhail botteling, gestookt in 1976 en gebotteld in 2008. De whisky heeft gerijpt in een refill sherry cask.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: elegant, zoet en geurig met veel aroma’s van fruit, peren, appelschillen met tonen van getoast eikenhout, licht moutig en bloemig. Smaak: rijk, complex met aroma’s van het hout (sherry) en fruit met tonen van gebrande suiker en zachte vanille. Fraaie balans tussen de tonen van het veen (mos) en zachte rokerigheid met lichte tonen van steranijs en venkel. De lange afdronk is zoetig met terugkerende vanille en fruit tonen.
Gewijzigd op: 2012-08-30
