-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
The Macallan distilleerderij was een van de eerste whiskystokerijen in Schotland, ze werd opgericht in 1824 bij een doorwaadbare plaats in de Spey rivier bij de boerderij met de naam Easter Elchies. De Macallan distilleerderij staat vrij hoog boven de noordelijke oever van de rivier de Spey ten noorden van Aberlour onder het toeziend oog van Eastern Elchies House. De niet aflatende obsessie om de beste vaten te selecteren en een perfekte spirit te distilleren brengt de onovertroffen tijdloze kwaliteit aan de Macallan maltwhisky's. Gedistilleerd in de Speyside heeft deze zorgvuldig gelagerde single malt minimaal 15 jaar op vaten gerijpt.
Uitgebreide informatie
In de nu nog producerende distilleerderij staan vijf wash en tien spirit stills verhit met gasvlammen. Deze stills zijn opvallend klein en hebben een korte hals. Het zijn dan ook de kleinste gasgestookte stills van Schotland. Door gebruik van het mooie "Golden Promise" graan en voor de rijping gebruikte en zorgvuldig geselecteerde Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarin eerder sherry of bourbon gerijpt heeft, ontstaat deze unieke, zachte, delicate en lichte Fine Oak Single Malt Whisky van The Macallan. Het water voor het brouwen komt uit vier geboorde gaten in de grond. Dit is water afkomstig uit de rivier de Spey en door verschillende grondlagen gezakt en zodoende gefilterd. Het water is van constante temperatuur en bevat geen bacteriën. De bekende whiskyschrijvers in het Whisky Magazine gaven bij het proeven van deze nieuwe Macallan 15 years old, de hoge score van 91/4 punten en kozen hem tevens als gouden Editors Choice.
Proefnotitie
Kleur: strogeel. Neus: volle aroma's van sinaasappelschillen, rijpe meloen, mango en vanille met tonen van rozen en kaneel. Smaak: zeer krachtig met honing, bittere chocolade, caramel, noten en een hint van orange en rozijnen. In de mooie lange zeer complexe afdronk chocolade, sinaasappel, gedroogd fruit en iets gekruid.
Gewijzigd op: 2017-11-24
