-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De Macallan 1824 Series werd in 2009 voor de travel retail ontworpen, om een mooie range aan whisky's met hun natuurlijke kleur te laten zien. Niet langer was leeftijd de maat, maar de kleur, die met het vorderen der jaren steeds donkerder wordt. Dat idee bleek zo succesvol, dat het nu de standaard wordt voor alle Macallan-bottelingen. Het concept van de Fine Oak-serie is losgelaten, alle whisky rijpt volledig op Sherry-vaten. Deze Macallan Gold staat, zoals de naam aangeeft, voor een mooie volle gouden kleur en daarmee zijn jeugdige karakter. Bob Dalgamo, Macallans keldermeester, heeft de vaten voor 100% geselecteerd uit Sherry-vaten, waaraan deze expressie zijn kleur te danken heeft. In de loop van het jaar gaan de Sienna en Ruby nog volgen.
Uitgebreide informatie
The Macallan distilleerderij was een van de eerste whiskystokerijen in Schotland, ze werd opgericht in 1824 bij een doorwaadbare plaats in de Spey rivier bij de boerderij met de naam Easter Elchies. De Macallan distilleerderij staat vrij hoog boven de noordelijke oever van de rivier de Spey ten noorden van Aberlour onder het toeziend oog van Eastern Elchies House. Dit 18e eeuwse landhuis stamt uit de tijd van Koning Jacobus II. In 1966 werd er een compleet nieuwe distilleerderij naast de oude gebouwd en in 1990 werd het grootste warehouse van Schotland geopend. De whisky die nu gebotteld wordt is voor een groot deel gerijpt op ex-sherry of ex-bourbon vaten, en wel de beste vaten die verkrijgbaar zijn. In de nu nog producerende distilleerderij staan vijf wash en tien spirit stills verhit met gasvlammen. Deze stills zijn opvallend klein en hebben een korte hals. Het zijn dan ook de kleinste gasgestookte stills van Schotland. Het water voor het brouwen komt uit vier geboorde gaten in de grond. Dit is water afkomstig uit de rivier de Spey en door verschillende grondlagen gezakt en zodoende gefilterd. Het water is daardoor van constante temperatuur.
Proefnotitie
Kleur: vol goud. Neus: fruitige tonen van citrus en sinaasappel. Milde aroma's van zoetig fruit zorgen voor een mooie balans tussen opkomende vanille en donkere chocolade tonen. Smaak: Citrus, zoet kweekfruit en geroosterde appels zorgen voor de boventoon, gember en kaneel voor de kruidige balans. De finish is medium zoetig, moutig en licht drogend.
Gewijzigd op: 2018-11-24
