• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Longrow 2001 - 11 Years Old - Rundlets & Kilderkins

    • 0.70 liter
    • 51.70 %
    • 11 yrs
    • Streek Campbeltown
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2013
    • Distilleerjaar 2001
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 51.70 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De tweede bottleling Rundlets & Kilderkins van Springbank Distillers Ltd. is een 11 jaar oude Longrow. Deze zwaarder geturfde en tweemaal gedistilleerde versie van Springbank is gedistilleerd in november 2001 en gebotteld in januari 2013. Er zijn slechts 9000 flessen beschikbaar. Rundlets en kilderkins zijn vaten van respectievelijk 60 en 80 liter, die in de 17de en 18de eeuw gebruikt werden voor het smokkelen van whisky. Campbeltown was in die tijd een centrum van whiskysmokkel. Tegenwoordig is het nut van deze kleine vaten vooral gelegen in het feit dat zij voor een intensiever houtcontact zorgen en op die manier de rijping van de whisky bespoedigen.

    Uitgebreide informatie

    De Longrow distilleerderij lag in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. In 1824 werd de distilleerderij (direct naast de Springbank distilleerderij) gebouwd, de naam was afkomstig van de wijk Longrow, rondom de gelijknamige kerk. Daar moderniseren niet rendabel was besloot men de distilleerderij alweer in 1896 te sluiten. De familie Mitchell eigenaar van Springbank, kocht de opstallen en gebruikt nu nog een van de warehouses van Longrow, waar de bottellijn zich bevindt. Het interieur is weinig veranderd sinds de oprichting van de distilleerderij. Voor het drogen van de groenmout ( er wordt nog voor 100% zelf gemout) wordt er voor Longrow uitsluitend 100% turf gebruikt. De droogtijd is 48 uur en de malt van Longrow wordt zoals gewoon in Schotland ook twee keer gedistilleerd. Longrow werd hernieuwd voor de eerste keer gestookt in 1973 en 1974, daarna volgde sluiting en in 1987 werd de productie weer hervat. De naam Longrow is eigendom van J. & A. Mitchell & Co en zodoende is de firma de enige die whisky onder de naam Longrow op de markt mag brengen, zonder dat de eigenlijke distilleerderij nog bestaat. In de Springbank distilleerderij, waar ook de Longrow wordt gestookt, staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt. De gisting in deze washbacks duurt zo'n 70 uur, en dat is uitzonderlijk lang. De mout die voor de Longrow malt gebruikt wordt is stevig geturfd. De new spirit van Longrow wordt gelagerd op alllerlei soorten vaten zoals bourbon, sherry, rum, madeira en refill- vaten. Bij Springbank wordt de gehele productie, ook die van Longrow, zelf nog gebotteld. Het water voor het brouwen komt uit een kunstmatig meer Cross Hill Loch geheten, vernoemd naar een nabijgelegen boerderij en bevindt zich aan de voet van de berg Ben Ghullion. Dit meer, gevoed door smelt- en regenwater uit de bergen, is door de Duke of Argyll aangelegd om alle vroegere distilleerderijen van water te voorzien. Alle malts van Longrow zijn non chill filtered en niet gekleurd.

    Proefnotitie

    Kleur: donker amber. Neus: rokerige tonen van turf en getoast eikenhout staan voorop, gevolgd fruitige tonen van wijndruiven en een medicinale toets. Later komt een zoet accent van gekarameliseerde appels naar boven. Smaak: rijke zoetheid van fruit en karameltoffee zijn prachtig in balans met krachtige tonen van turf en rook. Hierna wordt hij fruitiger met een accent van zoethout. Het olie-achtige mondgevoel eindigt in een lange afdronk waarin de zoete en rokerige tonen worden aangevuld met wat zoete peper.

    Gewijzigd op: 2015-10-16

Producten vergelijkbaar met Longrow 2001 - 11 Years Old - Rundlets & Kilderkins - Campbeltown - Distilleerderij zelf