-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Een fantastische oude Longmorn, gebotteld door Malts of Scotland. Whisky gedistilleerd in de jaren zeventig blijft toch een belevenis. Deze botteling heeft alles wat je van een dergelijke whisky mag verwachten: rijp tropisch fruit, zoete kruiden, zachte houttonen en nog veel meer. Zeer complex en prachtig in balans. Hij is gedistilleerd in mei 1976 en in april 2013 zijn er slechts 143 flessen gebotteld. De rijping vond plaats op een bourbon hogshead (nr MoS 13029) en is gebottled op vatsterkte (53.7%).
Uitgebreide informatie
De naam Longmorn is afkomstig van de boerderij met deze naam, waar men is begonnen met het distilleren van whisky. Longmorn betekent vertaald uit het Engels "lange morgen", maar in het Gaelic is de betekenis van de naam "Heilige Bron". De distilleerderij is opgericht in 1894 door John Duff met zijn twee partners. Daarvoor had John Duff reeds Glenlossie opgericht en in 1897 bouwde hij de Benriach distilleerderij. Door de recessie in de handel moest John Duff al zijn bezit bij de bank inleveren om zijn schulden te kunnen betalen en The Longmorn Distilleries Ltd. werd door James Grant overgenomen, die het management voerde over Hill Thomson & Co, o.a. de producent van de blends Something Special en Queen Anne. Toen de distilleerderij in 1894 begon te werken stonden er vier stills, deze werden in 1972 uitgebreid naar zes en in het jaar 1974 werden het er zelfs acht. Er staan dus nu in het stillhouse vier wash stills en vier spirit stills, die met stoom worden verhit. Het mouten geschiedde tot voor kort reeds jaren bij Benriach. De acht washbacks die van Oregon waren gemaakt zijn in 1995 vervangen door roestvrijstalen washbacks. Voor de rijping van de malt worden sherry-, bourbon- als refill vaten gebruikt. Het water dat wordt gebruikt voor het maken van de malt komt uit diverse waterbronnen in de bossen die in de directe omgeving zijn. Het koelwater voor de condensors te koelen haalt men uit de beek die vlak langs de distilleerderij stroomt. Door het stevige Speyside karakter van de malt van Longmorn is deze zeer geliefd bij de blenders. De malt van de Longmorn Distilleerderij wordt wel het "Speyside best kept secret" genoemd. Longmorn is nu in het bezit van de Chivas & Glenlivet Group, die onderdeel zijn van de Pernod/ Ricard Groep. Een groot deel van het succes van Longmorn is de ligging aan de rand van het belangrijkste gebied voor graan, n.l. de Larch o'Moray, dat bekend staat om zijn micro klimaat en vruchtbare grond. Ook is er voldoende turf voorradig afkomstig uit de "Foggie Loans" in de directe omgeving van de Mannoch Hill.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: volle verwarmende neus met tonen van abrikozenjam, sinaasappel en honingzachte meloen. Verder tonen van honing, gepolijst eiken en hints van mocca, mango en ananas. Smaak: vol, zoetig en fruitig. Voornamelijk sinaasappel en warme abrikozentaart. Later lichte kruidigheid, peper, mint en tannines. In de lange romige finish komen de tonen van honing weer helemaal terug samen met zacht eiken en fruitgheid van rode grapefruit. Een perfecte balans tussen eiken, fruitigheid en kruiden.
Gewijzigd op: 2015-11-04
