-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De distilleerderij Longmorn ligt tussen de plaatsen Elgin en Rothes. Het motto van Malts of Scotland is speciale bottelingen voor bijzondere momenten op de markt te brengen en ervoor te zorgen dat er geen concessies gedaan worden aan de zichzelf opgelegde hoge normen. Dit ruime aanbod zorgt ervoor dat we in de toekomst zeer zeker verwent zullen worden met meer bijzondere bottelingen. De whisky's van Malts of Scotland worden niet gekleurd, zijn un chill-filterd en worden op cask strength gebotteld. Wat u krijgt is de meest pure smaak van Uisge Beatha, een echte ervaring van de kunst van de meest geliefde stokerijen van Schotland. Zoals deze 19 years old Longmorn botteling. Gedistilleerd op 22 mei 1992, gerijpt in een bourbon hogshead (cask 12011) en gebotteld in januari 2012 op 52.6%alc. Er zijn slechts 205 flessen gebotteld.
Uitgebreide informatie
Komend vanuit Rothes staat de distilleerderij aan de rechterkant van de weg en is herkenbaar aan de warehouses met zwarte pannen op het dak, waar met grote witte letters "Longmorn Distillery" op staat geschreven. De naam Longmorn is afkomstig van de boerderij met deze naam, waar men is begonnen met het distilleren van whisky. Longmorn betekent vertaald uit het Engels "lange morgen", maar in het Gaelic is de betekenis van de naam "Heilige Bron". De distilleerderij is opgericht in 1894 door John Duff met zijn twee partners. Daarvoor had John Duff reeds Glenlossie opgericht en in 1897 bouwde hij de Benriach distilleerderij. Door de recessie in de handel moest John Duff al zijn bezit bij de bank inleveren om zijn schulden te kunnen betalen en The Longmorn Distilleries Ltd. werd door James Grant overgenomen, die het management voerde over Hill Thomson & Co, o.a. de producent van de blends Something Special en Queen Anne. Toen de distilleerderij in 1894 begon te werken stonden er vier stills, deze werden in 1972 uitgebreid naar zes en in het jaar 1974 werden het er zelfs acht. Er staan dus nu in het stillhouse vier wash stills en vier spirit stills, die met stoom worden verhit. Het mouten geschiedde tot voor kort reeds jaren bij Benriach. De acht washbacks die van Oregon waren gemaakt zijn in 1995 vervangen door roestvrijstalen washbacks. Voor de rijping van de malt worden sherry-, bourbon- als refill vaten gebruikt. Het water dat wordt gebruikt voor het maken van de malt komt uit diverse waterbronnen in de bossen die in de directe omgeving zijn. Het koelwater voor de condensors te koelen haalt men uit de beek die vlak langs de distilleerderij stroomt. Door het stevige Speyside karakter van de malt van Longmorn is deze zeer geliefd bij de blenders. De malt van de Longmorn Distilleerderij wordt wel het "Speyside best kept secret" genoemd. Longmorn is nu in het bezit van de Chivas & Glenlivet Group, die onderdeel zijn van de Pernod/ Ricard Groep. Een groot deel van het succes van Longmorn is de ligging aan de rand van het belangrijkste gebied voor graan, n.l. de Larch o'Moray, dat bekend staat om zijn micro klimaat en vruchtbare grond. Ook is er voldoende turf voorradig afkomstig uit de "Foggie Loans" in de directe omgeving van de Mannoch Hill.
Proefnotitie
Kleur: vol goud. Neus: eerst een tinteling van alcohol, dan direct daarna zoete tonen van mout en citrus, gevolgd door fruitige aroma’s en lichte vanille tonen. Smaak: frisse tonen van fruit ( perzik/abrikoos), verfijnde moutige tonen en een klein zoetje van marsepein. De afdronk is lang, aangenaam met fruitige en moutige tonen.
Tastingnotes J.M. Putz: whisky-distilleries.info. 88 points.<!--?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /-->
Couleur: Or. Le premier nez est marqué par quelques picotements dus à l'alcool. Au bout de quelques instants ceux-ci font place à un mélange de malt et d'agrumes douces. Une jolie complexité, surtout quand apparaissent les premières notes fruitées après quelques minutes.
Une très jolie entrée en bouche, avec un magnifique mélange de malt et de fruits. De très intéressants contrastes entre les divers goûts qui se succèdent. La finale est longue et dans les mêmes tons que la bouche. Un whisky très agréable.Tastingnotes J.M. Putz: whisky-distilleries.info. 88 points.
Color: Gold. The first nose is marked by some tingling due to alcohol. After a few moments they give way to a mixture of sweet malt and citrus. A pretty complexity, especially when the first fruity notes appear after a few minutes. A very nice entry on the palate, with a beautiful mix of malt and fruit. Very interesting contrasts between the different tastes which succeed one another. The finish is long and in the same tones as the mouth. A very nice whisky.
Gewijzigd op: 2015-11-04
