• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Ledaig 2005 - Signatory Cask Strength Collection

    • 0.70 liter
    • 58.00 %
    • 11 yrs
    • Streek Mull
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar Signatory
    • Botteljaar 2016
    • Distilleerjaar 2005
    • Soort verpakking blik
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 58.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Na de geweldige 2004 komt Signatory nu met een nieuwe vintage. De 2005 rijpten eveneens op first-fill sherry butts (nr. 900160), maar het zijn niet zulke heftige sherrybommen als hun voorgangers. Ze bieden vooral een prachtige balans tussen fruit, rook, zilt en aards, met een bijna weelderige zoetheid. Deze whisky werd gedistilleerd op 8 november 2005 en op elfjarige leeftijd gebotteld op 22 november 2016. Er zijn in totaal 654 flessen met een vatsterkte van 58 % beschikbaar.

    Uitgebreide informatie

    De naam “Ledaig” wordt uitgesproken als "led-chig" en is Gaelic voor "veilige haven". Dat is niet vreemd als je bedenkt dat de distilleerderij in het havenstadje Tobermory aan de ruige Schotse westkust ligt. Ledaig wordt geproduceerd door de enige distilleerderij van het eiland Mull, de Tobermory Distillery, die ook de wereldberoemde Tobermory Single Malt in haar assortiment heeft. De distilleerderij, de enige op het eiland Mull, ligt in het noordelijke deel van het eiland aan de Tobermory Bay. Vanaf Oban op het vasteland is het per veerboot ongeveer 40 minuten varen naar Mull. Tobermory is afkomstig uit het Gaelic en betekent "de Maria bron". De Tobermory distilleerderij werd in 1798 opgericht onder de naam Ledaig. In 1972 werd de Ledaig Distillery Tobermory Ltd. opgericht. De naam werd daarna van Ledaig in Tobermory veranderd en na vele sluitingen werd de distilleerderij in 1993 weer geopend. De helft van de whisky die bij Tobermory gemaakt wordt, is zeer turfrijk en wordt verkocht als "Ledaig Single Malt”. Bij de distilleerderij staan in het stillhouse twee wash stills en twee spirit stills. Eén paar stills wordt voor de Tobermory productie gebruikt en daar sinds 1996 ook de Ledaig malt weer gedistilleerd wordt, zijn de andere twee stills voor de productie van Ledaig single malt. De Ledaig malt wordt gemaakt van een meer turfhoudende mout. Aangezien Tobermory het warehouse verkocht heeft, daar zijn appartementen van gemaakt, wordt de new spirit opgeslagen bij Deanston op het vasteland. Men gebruikt refill, sherry- en bourbonvaten. Ledaig en Tobermory hebben allebei beslist een maritiem karakter (is iets minder geworden sinds de pakhuizen verplaatst zijn en niet meer direct aan zee liggen), maar Tobermory gebruikt ongeturfd mout en heel licht geturfd water. Ledaig heeft echter een veel hoger turfgehalte. De Lochan bron hoog in de bergen zorgt voor bijzonder aromatisch water.

    Proefnotitie

    Kleur: licht amber. Neus: mooie combinatie van fruitige en maritieme aroma’s, gedroogd fruit, kersen, citrusfruit, romige vanille, leer, gepolitoerd hout, zeezout, nat zandstrand, turf en houtrook. Smaak: dik, rokerig en aards, tonen van zeezout, alpenkruiden, houtrook, gedroogd fruit, sinaasappel, turf, zwarte peper en venkelzaad. De afdronk is lang en zoet, mooi in balans gebracht door tonen van turfrook en zeezout.

    Gewijzigd op: 2017-04-15

Producten vergelijkbaar met Ledaig 2005 - Signatory Cask Strength Collection - Mull - Signatory