Inchmurrin

Inchmurrin (12 yrs / 40.00 %)

Inchmurrin - 12 Years Old

Streek Highlands
Leeftijd 12
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 39,95
Bestel Bewaar

In 2015 introduceerden de nieuwe eigenaren deze vernieuwde versie van de twaalf jaar oude. Een enorme verbetering in vergelijking met de oude versie. Weg is de bittere kruidigheid, dit is heerlijk fris en fruitig. Inchmurrin wordt uit ongeturfde mout gestookt in de Lomond still. Voor de rijping gebruikt men zowel first- en refill bourbonvaten, als vaten van recharred eikenhout.

Uitgebreide informatie

De maltwhisky van Inchmurrin, genoemd naar eiland in het meer van Loch Lomond, wordt gestookt bij de Loch Lomond distilleerderij, gelegen in de plaats Alexandria ten zuiden van het meer Loch Lomond. De distilleerderij ligt exact op de grens van de Highlands en de Lowlands, de malts van Loch Lomond worden toch tot de Highlands berekend. De distilleerderij werd opgericht in 1965 door Barton Distilling ltd., vroeger gebruikte men de gebouwen voor de fabricage van katoen. Na een sluiting van één jaar, werd de distilleerderij in 1987 weer heropend en men bouwde in 1993 naast de moutdistilleerderij een graandistilleerderij. Men maakt er nu in één distilleerderij graanalcohol en ook een zevental moutwhisky's. De maltwhisky van Inchmurrin staat bekend als een lichte single malt. Voor de productie van malt gebruikt men bij Loch Lomond twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verhit. Deze zogenaamde speciale Lomond Stills lijken van onderen op een gewone pott still, maar daar staat niet de overbekende zwanenhals op maar een platenkolom met horizontale platen binnenin. Je kan dit vergelijken met de Coffee of patent still, maar het verschil met Loch Lomond is, dat deze hier niet contenu werken. Het voordeel van deze stills is, dat er op verschillende manieren gestookt kan worden en men zodoende zeven verschillende malts op de markt kan brengen. In de malt distilleerderij staan acht washbacks van staal en de malt rijpt vooral op bourbon- en refill vaten. Het water pompt men uit ondergrondse waterreservoirs. Door de grondlagen is dit water in de loop der jaren gezuiverd en prima geschikt voor de bereiding van maltwhisky ook voor het koelwater wordt dit water gebruikt. Men ontvangt bij de Loch Lomond distilleerderij geen bezoekers. In 2014 werd de distilleerderij overgenomen door Exponent Private Equity.

Proefnotitie

Kleur: helder goud. Neus: aroma’s van zoete ontbijtgranen, roombotergebak, kruidige appels, ananas, mango, peer, karamel, hazelnoot en witte chocolade. Smaak: zacht en rijk, tonen van gerstemout, gedroogde kruiden, gezouten karamel en weelderige fruitigheid van rozijnen, druiven, appels, peer, mango en papaya. De afdronk is verfijnd zoet met bloemige aroma's en lekker kruidig.

 

Gewijzigd op: 2017-08-17

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.