• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Highland Park 1988- Signatory Cask Strength Collection

    • 0.70 liter
    • 53.10 %
    • 25 yrs
    • Streek Orkney
    • Leeftijd 25 yrs
    • Bottelaar Signatory
    • Botteljaar 2013
    • Distilleerjaar 1988
    • Soort verpakking blik
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 53.10 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    In de Signatory Cask Strength Collection  is deze bijzondere Highland Park 25 Years Old gebotteld. Hij heeft gerijpt op een Hogshead, gedistilleerd op 16 juni 1988 en na rijping in cask nr. 746 gebotteld op 1 juli 2013. Er zijn 269 flessen gebotteld. De whisky heeft een natuurlijke sterkte van 53.1 % en hij is niet bijgekleurd.

    Uitgebreide informatie

    De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van Highland Park staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.

    Proefnotitie

    volgt

    Gewijzigd op: 2015-02-25

Producten vergelijkbaar met Highland Park 1988- Signatory Cask Strength Collection - Orkney - Signatory