• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Highland Park 1995 - Prenzlow Portfolio Collection

    • 0.70 liter
    • 54.20 %
    • 19 yrs
    • Streek Orkney
    • Leeftijd 19 yrs
    • Bottelaar Jack Wiebers
    • Botteljaar 2015
    • Distilleerjaar 1995
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 54.20 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    In de befaamde Prenzlow Portfolio Collection is deze Highland Park verschenen. De whisky werd gedistilleerd in 1995 en in 2015 zijn er 119 flessen gebotteld. De vatsterkte bedraagt 54.2%. Het is een zeer fruitige en romige Highland Park die tegen het einde steeds rokeriger wordt, spannend dus. Alfred Prenzlow is kunstenaar en bekend om z’n tekeningen en schilderijen van het distilleerproces en distilleerderijen. De whisky’s onder dit label hebben dan ook een passend door hem getekend en ontworpen etiket.

    Uitgebreide informatie

    De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.

    Proefnotitie

    Kleur: rood goud. Neus: fris en rins fruitig, aroma’s van groene appels, bessensap, mango, sinaasappel en gekonfijte limoenschilletjes, accenten van munt en eikenhout en vervolgens zoeter door aroma’s van vanille, honing en karamel. Smaak: zoet en romig, tonen van banaan, donkere chocolade, witte peper en gezouten boter. De afdronk is lang en romig, met licht drogende accenten van eikenhout en steeds sterkere tonen van heide en rook.

    Gewijzigd op: 2017-02-11

Producten vergelijkbaar met Highland Park 1995 - Prenzlow Portfolio Collection - Orkney - Jack Wiebers