-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Deze zeventien jaar oude Glentauchers rijpte op een refill bourbon barrel en dat vat lijkt niet meer heel actief te zijn geweest. In de smaak komen slechts lichte tonen van eikenhout naar voren, het geheel blijft vooral dicht bij de oorspronkelijke spirit. Desondanks biedt hij veel smaak met lekker veel fruitigheid en een prima balans. Hij werd gebotteld in 2013, op een vatsterkte van 48.7%. Er werden in totaal 178 flessen afgevuld.
Uitgebreide informatie
De Glentauchers distilleerderij ligt ten oosten van Keith. De naam komt van de gelijknamige landerijen in de omgeving, die bij de boerderij Tauchers Farm behoorden. Ook stroomt daar nog een beekje, Burn of Tauchers geheten. De distilleerderij is in 1897 door W.P.Lowrie & Co. en James Buchanan (Black& White) opgericht. Een jaar later stroomde de eerste spirit uit de stills. Een waterturbine werd hier geplaatst (ipv een stoommachine) om de distilleerderij draaiend te houden. Water werd uit een meertje, met een verval van 8,5 meter, via een pijpleiding naar de distilleerderij vervoerd. De distilleerderij werd tussen 1923 en 1925 grondig verbouwd. In 1955 werd er toch een stoommachine geïnstalleerd om de steeds maar uitbreidende distilleerderij van stroom te voorzien. In 1958 werd men aangesloten op het electriciteitsnet en in 1963 verwijderde men de moutvloeren en werden de stills omgebouwd van kolenverwarmd naar stoomverwarmd. Tussen 1965 en 1966 kwamen er vier stills bij. Na sluiting tussen 1985 en 1989 werd de distilleerderij in augustus 1989 door de nieuwe eigenaar Allied Distillers Ltd. weer heropend. In de distilleerderij staan nu drie wash stills en drie spirit stills, de zes washbacks zijn van larikshout gemaakt en voor de rijping van de malt wordt bijna uitsluitend gebruik gemaakt van refill-vaten. Het brouwwater komt uit de Burn of Rosarie, die gevoed wordt door de waterbronnen die aan de voet van de Hill of Towie uit de grond komen. Het koelwater komt uit de Burn of Tauchers. De malt wordt hoofdzakelijk voor blended whisky’s gebruikt.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: aroma’s van verse mout, leisteen, vanille en hazelnoten met fruitigheid van limoen, grapefruit, kruisbes en groene banaan. Smaak: duidelijker fruitig met groene banaan, sinaasappel en zoete limoen, naast tonen van karamel, zacht eikenhout en een licht grassig accent. In de afdronk heeft hij meer tonen van gerstemout en een heel klein bitter randje.
Gewijzigd op: 2016-01-23
