-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent "Vallei of the Goose" (vallei der ganzen). Een nieuwe Glengoyne botteling van de M.O.S. Gerijpt op een bourbon hogshead (cask nr. 13020), mild, zacht en vriendelijk van smaak. De whisky is in maart 1997 op cask strength (54,6%) gestookt en er zijn in april 2013 slechts 269 flessen gebotteld. De whisky's van Malts of Scotland worden niet gekleurd, zijn un chill-filterd en worden op cask strength gebotteld.
Uitgebreide informatie
De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de grens van de Highlands en de Lowlands bij Glasgow bij het plaatsje Aberfoyle. Het beroemde wandelpad, de "West Highland Way" geheten, dat van Glasgow tot Fort William loopt, ligt vlak langs de distilleerderij en is zodoende een mooie pleisterplaats voor de wandelaars.In de rustig en afgelegen "Glen Guin", verborgen achter de "Hill of Dumgoyne", bewaart men bij de Glengoyne Distillery het geheim van de noodzaak en belangrijkheid van schone lucht en het koele zuivere water, om de perfecte "unpeated" malt Scotch whisky te stoken. In het jaar 1833 werd er een van de toenmalige 13 illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Deze heette toen Burnfoot in 1905 werd de huidige naam Glengoyne gegeven aan de distilleerderij. In het stillhouse staan één wash still en twee kleinere spirit stills. Deze worden verwarmd door stoom. Om de whisky te laten rijpen gebruikt men sherryvaten. De mout die gebruikt wordt bij Glengoyne wordt niet gedroogd met turf maar met hete lucht, en ook het gebruik van de Schotse gerstvariant Golden Promise speelt een rol bij de zachte smaak. Het water komt van de Glengoyne Burn, dit valt van de Dumgoyne Hill als een waterval vlak achter de distilleerderij recht naar beneden. Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en dat de mout niet met turf maar met stoom gedroogd wordt, produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is.
Proefnotitie
Kleur: licht amber. Neus: vol met rijpe fruitaroma’s van appel en zoete sultana’s, de mooie houtaroma’s zorgen voor een gebalanceerd geheel. Smaak: vol, krachtig en rijk. Zachte tonen van het fust samen met fruitige tonen en honing. De finish is lang, krachtig en licht zoetig.
Gewijzigd op: 2014-12-05
