• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Glenglassaugh - Torfa

    • 0.70 liter
    • 50.00 %
    • 0 yrs
    • Streek Highlands
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 50.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Een nieuwe geturfde expressie van Glenglassaugh. Het woord “Torfa” refereert aan de oude benaming van het Noorse woord voor turf. Deze Glenglassaugh doet zijn naam eer aan door de turf mooi te integreren in de fruitige eigenschappen van de distilleerderij. De mout is op traditionele manier gedroogd, turf gestookte ovens drogen de mout en zorgen voor het karakteristieke “aardse en phenolische” karakter, daardoor krijgt deze whisky zijn unieke smaak ten opzichte van de andere Highland malts.

    Uitgebreide informatie

    De distilleerderij is opgericht in 1875 en kende tijdens zijn geschiedenis vele sluitingen. De eerste sluiting was van 1907 tot 1931 en daarna nog van 1936 tot 1959. Belangrijke veranderingen en vernieuwingen waren tussen 1959 en 1960 tot stand gebracht en na de heropening was de capaciteit flink toegenomen door de verdubbeling van de omvang van de distilleerketels. Er stonden twee distilleerketels in de Glenglassaugh distilleerderij en het water betrok men uit de rivier de Glassaugh. Het turf haalde men uit het vlakbij gelegen Crombie moeras en ook het graan kwam van de boerderij die eigendom is van de distilleerderij. De Glenglassauch distilleerderij werd in 1986 gesloten. De distillerderij werd in 2008 gekocht door de Scaent Groupe. Deze maatschappij stak ± 1 miljoen pond in de renovatie en herstart van de productie. Er staan nu 6 washbacks – 4 houten en 2 van roestvrij staal – bij Glenglassaugh. De nieuwe spirit wordt opgeslagen in een mix van refill- en Amerikaanse ex wijnvaten uit de napa Vallley. De eerste tekenen wijzen op een raw spirit met een fruitig karakter met een body tussen licht en halfzwaar, behoorlijk zacht, iets zoetig en fijne kruidige tonen in de afdronk. Er komen nu regelmatig bottelingen van de oude voorraad op de markt. Het is een medium bodied whisky, eerst vrij licht, dan zich ontwikkelend naar een aangename complex amlt met aroma’s van fruit en kruidige tonen. Deze bottelingen zijn niet koud gefilterd en niet gekleurd. De malt van Glenglassauch werd hoofdzakelijk gebruikt voor het blenden van Famous Grouse, Cutty Sark en Laing's blended whisky's. De maltwhisky van de Glenglassauch distilleerderij bevat de complexiteit van de Speyside maltwhisky's met de typische lichte zee aroma's van de kust.

    Proefnotitie

    Kleur: helder goud. Neus: levendige zoetige tonen, aroma’s van een kampvuur smelten samen met ziltige tonen en aroma's van citrus zeste, abrikozenjam en rijp fruit. Kruidige peper en gember zorgen voor een kleine “bite”. Smaak: de aanzet zorgt voor een scala aan ervaringen in smaak, zoetige turftonen, meloen, ananas en geroosterde rode appels zorgen voor de fruitge kant terwijl het expressive karakter van de turf in combinatie met moutige tonen en honing zorgen voor de balans. De finish is een krachtige harmonie tussen fruitige en kruidige tonen die samen komen met het karakter van een geturfde coastal whisky.

    Gewijzigd op: 2021-02-20

Producten vergelijkbaar met Glenglassaugh - Torfa - Highlands - Distilleerderij zelf