• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Glenburgie 1992 - 21 Years Old - Traditional Oak - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 50.00 %
    • 21 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 21 yrs
    • Bottelaar Wilson & Morgan
    • Botteljaar 2013
    • Distilleerjaar 1992
    • Soort verpakking kistje
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 50.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Glenburgie is geen bekende of populaire distilleerderij en dat maakt deze Wilson & Morgan botteling zo bijzonder. Subtiel en complex toont deze whisky dat jarenlange rijping op geweldige vaten een onvergetelijke dram kan opleveren. Hij werd gedistilleerd in 1992 en rijpte vervolgens 21 jaar op “Tradional Oak”, oftewel refill bourbon hogsheads. Botteling vond plaats in 2013 op een high strength van 50%. Het leverde een onverwacht fantastische en complexe whisky op!

    Uitgebreide informatie

    De Glenburgie distilleerderij ligt in de Speyside tussen de plaatsen Forres en Elgin met uitzicht op de Moray Firth. De naam Glenburgie heeft geen letterlijke betekenis. "Burgie" is afkomstig van de omgeving waar de distilleerderij staat, in de directe omgeving staat het bekende, uit de 16e eeuw daterende Burgie Castle. Uit gevonden archieven blijkt dat de geschiedenis van de distilleerderij tot 1829 teruggaat. Een zekere William Paul begon op deze plek whisky te distilleren. De distilleerderij noemde hij Kilnflat en hij was eigenaar tot 1871, waarna de distilleerderij in 1878 stopte met produceren. De distilleerderij werd door Charles Hay overgenomen, die veranderde de naam in Glenburgie. Drie jaar later werd de distilleerderij weer overgenomen door Alexander Fraser die in 1925 door de algehele crisis in de whiskyindustrie failliet ging. In 1936 werd Hiram Walker (Allied Distillers) de nieuwe eigenaar. De distilleerderij werd direct volledig gerenoveerd en verbouwd, waarna de capaciteit in 1958 werd verdubbeld. Ook verwijderde men in 1958 de moutvloeren en er werden washbacks en twee Lomond stills bijgebouwd. De malt die in deze Lomond stills werd gestookt bracht men onder de naam Clencraig op de markt. Dit was de achternaam van de toenmalige directeur van Ballantine’s. De Lomond stills werden in 1981 weer door gewone pott stills vervangen. In het stillhouse van de Glenburgie distilleerderij staan nu twee wash stills en twee spirit stills, die alle met stoom verhit worden. Er staan dertien washbacks, daarvan zijn er zes van Schots eiken gemaakt en zeven van roestvrij staal. De new spirit rijpt op refill en hoofdzakelijk op bourbon vaten. Het water dat voor de bereiding van de malt gebruikt wordt haalt men uit verschillende bronnen op de Burgie Hill, die zuidelijk van de distilleerderij ligt. Het koelwater laat men circuleren en wordt daarna in een kunstmatig meertje bij de distilleerderij afgekoeld. De single malt van Glenburgie wordt niet als distillery bottling op de markt gebracht.

    Proefnotitie

    Kleur: goudgeel. Neus: prachtig complex en subtiel met veel bloemige aroma’s. Tonen van o.a. madeliefjes, narcissen, dennennaalden, hars, hooi, kamille en honing vormen een zeer gelaagd geheel. Smaak: net zo delicaat en aromatisch, de aroma’s van de neus keren terug, aangevuld door tonen van Balsamico, kamfer, sinaasappel en een hint van bijenwas. De fijne zoetheid maakt vervolgens plaats voor drogere tonen van de mout, met een accent van zwarte peper en zoethout.

    Tastingnotes Serge Valentin. www.whiskyfun. 86 points. Glenburgie 21 yo 1992/2013 (50%, Wilson & Morgan, casks #4895-4900).
    Colour: pale gold. Nose: a fairly fruity Speysider of good maturity. I'm finding tarte tatin, maple syrup, overripe apples, barley sugar, milk chocolate, vanilla and butterscotch. Maybe not totally entrancing but it's all very fine and pretty straight. A lot of marzipan after five minutes. With water: pretty much the same profile. Sweet barley, cereals, caramelised cornflakes... Mouth (neat): creamy mouth feel, a lot of caramel, fudge and vanilla (that would be vanilla fudge) then apple pie and spicy marmalade. Very full, with a pleasant sweetness. Another one that makes me think of Werther's Originals. Not very Goethian though. With water: same but (even) better. Very creamy, this is almost fortified honey. Finish: long, on fudge, caramel, maple syrup, honey, chocolate... Comments: swims greatly. Let's try to find the name of a great Italian swimmer... There, this Glenburgie, swims like Federica Pellegrini. SGP:541 - 86 points.

    Gewijzigd op: 2023-10-20

Producten vergelijkbaar met Glenburgie 1992 - 21 Years Old - Traditional Oak - W&M Barrel Selection - Speyside - Wilson & Morgan