-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Deze botteling van Berry Bros. & Rudd bewijst prachtig hoe lekker oudere Glen Garioch kan zijn. Gedistilleerd voor de tijdelijke sluiting in 1996 betekent dat vooral de aanwezigheid van turf, die hier wat prominenter aanwezig is dan in de laatste officiële bottelingen. Aangevuld met tonen van geel fruit en verfijnde invloeden van eikenhout levert het een prachtig klassieke whisky op. Hij werd na distillatie in 1990 gerijpt op een vat met nummer 7939. In 2014 werd hij op een vatsterkte van 56.1% en een leeftijd van 23 jaar gebotteld.
Uitgebreide informatie
De Glen Garioch distilleerderij is gelegen in Aberdeenshire aan de rand van de plaats Old Meldrum, ten noordwesten van Aberdeen. Glen Garioch komt uit het oudschots, Glen betekent "dal" en Garioch is de naam van de omgeving. Vertaald is dit dus "Dal van Garioch". De distilleerderij is opgericht in 1798 door een zekere Thomas Simpson. Zo'n 30 jaar later werd de distilleerderij verkocht aan Ingram, Lamb & Co. die tussen 1827 en 1834 de distilleerderij bezat. Na diverse overnames werd Glen Garioch in 1970 gekocht door Stanley P. Morrison Ltd. die in elke whiskyregio in Schotland een representatieve distilleerderij wilde hebben. Drie jaar na de overname werd de distilleerderij grondig verbouwd, waarbij o.a. een still werd bijgeplaatst. In 1982 werden de stills omgebouwd en met gas gestookt. In 1987 werd de naam Stanley P. Morrison Ltd veranderd in Morrison Bowmore Distillers Ltd. en in 1994 werd het bedrijf voor 100% onderdeel van de Japanse distillateur Suntory Ltd. Men besloot in 1996 om Glen Garioch te sluiten en te verkopen. Deze verkoop mislukte maar de vraag naar malt nam weer toe. De distilleerderij werd in 1997 weer heropend en de Glen Garioch malt is internationaal weer leverbaar. Als men op de Distillery Road rijdt, zijn de wash still en de twee spirit stills door de vier boogramen goed te zien. Ze worden alle met stoom verhit. De acht washbacks zijn van roestvrij staal. Voor de rijping van de malt gebruikt men zowel bourbon als sherry vaten en refill vaten. Tot aan de sluiting in 1996 produceerde men zelf mout op eigen moutvloeren. De groenmout werd vier uur gedroogd met turf, dat werd gestoken in de buurt op het Pitligo Moss, daarna werd de mout nagedroogd met gras. Het brouwwater en ook het koelwater voor de condensors komt van de bronnen en stroompjes van de nabijgelegen Percock Hill. De Garioch-vallei is heel vruchtbaar en de ideale plek voor een distilleerderij met een rijke voorraad gerst. De whisky heeft een unieke Highland-huisstijl van honing, heide en een lichte kruidigheid.
Proefnotitie
Kleur: licht amber. Neus: zeer attractief, aroma’s van vers gemaaid gras, geel fruit, vanille en een hint van turfrook zorgen voor een mooie complexiteit. Smaak: eerst enige rokerigheid van turf en getoast eikenhout, gevolgd door tonen van vanille, room, fruit en zacht eikenhout. Een heerlijk klassieke whisky met een lang aanhoudende finale.
Tastingnotes Serge Valentin. www.whiskyfun. 90 points Glen Garioch 23 yo 1990/2014 (56.1%, Berry Bros & Rudd, cask #7939) Five stars Colour: gold. Nose: this one’s even leafier! Tea, shoe polish, old toolbox, engine oil, resin, putty… And moss, fern, eucalyptus, ‘clean’ mud, polish… Perfect. With water: a muddy pine forest, some earthy cigars, some pu-erh tea. Love this nose. Mouth (neat): terrific. Earthy and smoky mezcal, green lemon, gentian eau-de-vie (the real one, made out of fermented roots – more about those soon on WF), limestone, some chalk… It’s a blade. With water: exceptional. Lemon juice, honey, teas, tobacco, roots, gentian… Finish: long and ‘sharp like a blade’. They could use it f**** Game of b**** Thrones. Comments: hurray. Were these notes short enough? SGP:462 - 90 points.Gewijzigd op: 2017-01-05
