-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Glen Elgin is een heel fijne Speysider, dus gelukkig werden wij geattendeerd op deze al wat oudere botteling. Hij werd al in 2012 gebotteld door Gordon & MacPhail. De whisky rijpte op first-fill sherry hogsheads. Het is een bijna weelderige, maar toch zeer verfijnde, whisky met rijke fruitigheid en delicate sherryinvloeden. Een perfecte dram om na een goed diner van te genieten met een stukje echte chocolade.
Uitgebreide informatie
In de streek waar de rivier de Lossie het whiskystadje Elgin binnenstroomt, bevinden zich binnen een straal van enkele kilometers niet minder dan acht distilleerderijen. De Glen Elgin distilleerderij lag vroeger aan de spoorlijn die tussen de plaatsen Rothes en Elgin liep. De naam Glen komt uit het Gaelic en betekent "vallei" en Elgin is de naam van het stadje. De naam Glen Elgin is dus vertaald de "vallei van Elgin". De Glen Elgin distilleerderij werd gebouwd in 1898, maar na het instorten van de whisky handel ging de distilleerderij pas in 1901 in productie. Na vele sluitingen door crises en oorlogen, werd de distilleerderij in 1964 geheel verbouwd. Er staan nu in het stillhouse drie wash stills en drie spirit stills, die op stoom worden verhit. Voor de vergisting staan er zes washbacks. Er worden bijna uitsluitend refill vaten voor de rijping van de new spirit gebruikt. Het water voor de bereiding van de malt haalt men via een pijpleiding uit de nabij gelegen bronnen van de Millbuies Loch. Het water voor de condensors komt uit een meer, dat kunstmatig aangelegd is. De malt van de Glen Elgin distilleerderij is een klassieke Speyside malt, die het beste als after-dinner malt tot zijn recht komt.
Proefnotitie
Kleur: Diep goud. Neus: fijne sherryinvloeden met aroma’s van gestoofde appels, demerarasuiker, geroosterde mout, accenten van limoen en hints van lavendel. Met water geeft hij aroma’s van gebakken banaan, hints van ananas en delicate accenten van hooi. Smaak: eerst tonen van chilikruiden, gevolgd door kiwi, sinaasappelzeste en crème brûlée. Een beetje water maakt hem zoeter en romiger met tonen van groene appels, framboos en vanille. De afdronk is zacht en lang met aanhoudende fruittonen en accenten van melkchocolade.
Gewijzigd op: 2016-09-07
