-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Jonge grain whisky is eigenlijk alleen interessant als hij op een zeer actief vat heeft gerijpt. Weliswaar is bij deze botteling sprake van een refill vat, maar toch was er veel smaakoverdracht en is het een meer dan prettige whisky geworden. Hij werd gestookt op 29 oktober 2006 en rijpte negen jaar op refill bourbon barrel # 549521. Op 28 januari 2016 werden er slechts 165 flessen met een high strength van 50.4% gebotteld. Tegelijkertijd werden er ook 30 flessen voor een privécollectie op cask strength gebotteld. Wat in het vat resteerde is overgestoken op een oloroso octave-vat.
Uitgebreide informatie
De Girvan grain distillery werd in 1963 opgericht met de installatie van een Coffey still. De distilleerderij is gelegen in South Ayrshire in de Lowlands. Girvan is eigendom van William Grant & Sons en tevens is het de plaats waar Grant’s whisky wordt geblend. Ook Hendrick’s Gin wordt bij Girvan gedistilleerd. Girvan heeft een productiecapaciteit van 15 miljoen liter pure alcohol per jaar. Van 1966 tot 1975 was het ook de locatie van de Ladyburn Distillery, hier werd deze korte tijd een single malt whisky geproduceerd. Sinds 2007 is er wederom een malt whisky distilleerderij gevestigd, te weten de Ailsa Bay Distillery. Hij werd in januari 2009 officieel geopend door ZKH Prins Charles. Op termijn moet de productie van Ailsa Bay die van Kininvie (die andere “productie-distilleerderij” van William Grant & Sons) gaan vervangen. In 1995 werd de eerste officiële botteling van Girvan geïntroduceerd. Deze Black Barrel was in eerste instantie voor de Zuid-Europese markt bestemd, maar werd later algemeen gedistribueerd. Inmiddels is het merk gediscontinueerd. Naast Black Barrel is er slechts een beperkt aantal officiële bottelingen van Girvan, waaronder een 37 jaar oude uit 2001 die distillaat van de eerste run uit 1964 bevat.
Proefnotitie
Kleur: strogeel. Neus: aroma’s van vanille, banaan, meloen en marshmallows. Smaak: tonen van vanille, banaan, marsepein, gazeuse en hints van peper. De afdronk is lang en zoet met tonen van stroop.
Gewijzigd op: 2016-09-15
