-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Onbekend maakt onbemind en daarom is dit zo’n leuke botteling. Fettercairn is verre van populair en ondanks zijn jeugdigheid is dit een opvallend evenwichtige whisky. Vanille en fruit spelen de hoofdrol en zorgen voor een aangename zoetheid. De whisky werd gedistilleerd op 20 november 2006 en rijpte negen jaar op bourbon barrel # 107666. Hij werd gebotteld op 15 februari 2016, in totaal 206 flessen met een vatsterkte van 55.6%.
Uitgebreide informatie
De Fettercairn distilleerderij ligt net buiten het plaatsje Fettercairn aan de voet van de Grampion Mountains. De naam van de distilleerderij is afkomstig van het gelijknamige plaatsje. Het wordt uitgesproken als 'vetterkèrn', Cairn is een oud Schots woord voor heuvel en fetter betekend in het oud Schots een hoog niveau. Vroeger droeg de distilleerderij ook de namen Netermill en Fetter Cairn. Fettercairn was na The Glenlivet de eerste legale distilleerderij na het invoeren van het vergunningenstelsel in 1823. Op 8 augustus 1832 werden de stills vervangen door Shand's Stills. Deze leken erg veel op de onbekende Saintmarc Stills en de bekendere Lomond Stills. Het was een pott still waar de hals was vervangen door een platenkolom. Men kon op een willekeurige plaats in de kolom spirit aftappen. Hoe lager, hoe meer smaak de spirit had, hoe hoger hoe neutraler de smaak.In 1887 werd de distilleerderij verkocht en kreeg de naam Fettercairn Distillery Co., in ditzelfde jaar werd de distilleerderij getroffen door brand en kwam tot 1890 de produktie stil te liggen. In 1973 is de distilleerderij eigendom geworden van Whyte & Mackay. Het gebruikte water komt uit een ondergrondse bron, slechts 4% van de produktie van Fettercairn wordt gebotteld als single malt, de rest van de produktie gaat hoofdzakelijk naar Whyte and Mackay blend whisky.
Proefnotitie
Kleur: bleek goud. Neus: aroma’s van vanille, honing, noten en fruit. Smaak: de tonen van de neus komen alle terug, nu met tonen van gerstemout, demerarasuiker en kruidige accenten. De afdronk is zacht zoet en opvallend evenwichtig.
Gewijzigd op: 2016-07-28
