-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Edradour en donkere sherry kan prachtig combineren. Dat blijkt wel uit hun eigen bottelingen, maar nu ook uit deze geweldige nieuwe Ultimate. De whisky werd gedistilleerd op 27 september 2013 en rijpte vervolgens acht jaar op een first fill sherry butt # 474. In juli 2022 zijn er 653 flessen gebotteld op een vatsterkte van een zeer stevige 60.2%. Zoals alle Ultimate bottelingen heeft de whisky een natural colour en is nonchillfiltered.
Uitgebreide informatie
De Edradour distilleerderij ligt vlakbij het plaatsje Pitlochry, vanaf de A9 nog een klein weggetje af en dan zie je de kleinste distilleerderij van Schotland in de Glen van de Edradour Burn liggen. Edradour zou "tussen twee wateren liggend" betekenen. De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht. Ze moutten zelf hun eigen gerst en distilleerden hun eigen whisky. Edradour werd door de jaren heen diverse keren verkocht, maar er is in al die jaren nauwelijks iets veranderd. De meeste instrumenten die in de distilleerderij van Edradour staan, dateren nog van de oprichting. Er staan één wash still en één spirit still en een kleine open mash tun en twee kleine washbacks. De drie man die er werken produceren per jaar het aantal liters dat een andere distilleerderij in een week maakt. De whisky wordt dan ook "The Hand Made Malt" genoemd. Voor de bereiding van de malt gebruikt men het water uit een ondergrondse bron, die de naam Moulin draagt. Uit de Edradour Burn, die voor het stillhouse langs stroomt, pompt men het koelwater. In 2002 is de distilleerderij door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. overgenomen.
Proefnotitie
Kleur: koper. Neus: aroma’s van chocolade, eikenhout en karamel, met kruidige accenten van zwarte peper en kaneel. Smaak: krachtige voortzetting van de neus met tonen van kersen, toffee, pure chocolade en rijke kruidigheid.
Gewijzigd op: 2023-12-08
