-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Enlightenment is John Glaser’s antwoord in zijn strijd met de SWA over de strikte regels voor het openbaar maken van de samenstelling van een whisky. Hij wil zoveel mogelijk delen, maar voor leeftijden geldt dat alleen de jongste whisky genoemd mag worden. Een regel uit de jaren zeventig toen er uiterst misleidende informatie over blended whisky werd gegeven, maar die nu wordt gebruikt om te verhinderen dat consumenten alles te horen krijgen. De whisky werd samengesteld uit vier Highland malts, hoofdzakelijk afkomstig van first-fill bourbon barrels: 48.2% zes en zeven jaar oude Clynelish, 36.7% Glentauchers van achtien en negentien jaar oud en 10.8% dertien en veertien jaar oude Balblair. De laatste 4.3% is achttien jaar oude Mortlach van rejuvenated bourbon barrels. In april 2016 zijn er 5.922 flessen gebotteld op een sterkte van 46.0%.
Uitgebreide informatie
John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”. De basis voor John Glaser 's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan-en maltwhisky's.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: fris en levendig, eerst aroma’s van was, gevolgd door appel en peer, romige vanille en lichte accenten van viooltjes. Smaak: zeer uitnodigend met tonen van fijne kruiden, zacht citrusfruit en rijp boomgaardfruit.
Gewijzigd op: 2021-03-05
