Amrut

Amrut (50.00 %)

Amrut - Fusion

Streek India
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2012
Soort verpakking blik
Inhoud 0.70
€ 37,95 (van € 43,95)
Bestel Bewaar

De Amrut distilleerderij brengt een whisky op markt, gemaakt van in India gekweekt graan afkomstig van de voet van de Himalaya in de noordelijke provincies Punjab en Rajasthan. Fusion Single Malt Whisky, geproduceerd door de Amrut Distilleries in India, dankt zijn naam aan het feit dat er twee soorten graan zijn gebruikt: graan uit India en peated graan uit Schotland. De afkomstige Indiase gerst komt uit de Punjab, gelegen aan de voet van de Himalaya, en de distillatie vindt plaats in de tropische tuinstad Bangalore op 3000 ft. De gerst uit Schotland is ook gedistilleerd in Bangalore en beide zijn er afzonderlijk gerijpt. Na de rijping vindt de “mariage” plaats in bourbon vaten in verhoudingen die zowel een subtiele turf smaak als een rijke fruitige smaak van de gerst uit India aan de whisky geven. Deze zeldzame combinatie van Indiase en Schotse elementen geeft aan deze Fusion een werkelijk uitstekend aroma, een combinatie van eiken, hint van vanille, fruit en de sublieme turf tonen. De whisky is not chill-filtered.

Uitgebreide informatie

Het rijpingsproces versneld enorm, door het bijzondere klimaat in India (zeer koude winters en verschrikkelijk warme zomers). Meer dan eenderde van het totaal aantal liters verdampt hier (Angels shares), een enorme hoeveelheid, vergeleken met het gemiddelde verlies in Schotland van 3%. Tijdens blindproeverijen werd deze maltwhisky door kenners vergeleken met de kwaliteit van een 10 jaar oude Speyside maltwhisky. Amrut is een single maltwhisky met veel fruit, kruidig, aroma's van chocolade. Amrut managing director Neelakanta Rao Jagdale verwacht met de verkoop van de whisky bij meer dan 460 Indiase restaurants in Glasgow een begin te maken op deze traditionele Schotse whiskymarkt en daarna een landelijke distributie bij de ongeveer 28.000 "Indian Curry houses" in Engeland en hoopt op hetzelfde succes als de biermerken Cobra en Kingfisher uit India, die zeer succesvol op de Britse markt geïntroduceerd zijn. Ashok Chokalingam, Amruts International sales manager, vindt het een grote eer voor Amrut Distilleries dat hun speciale East meets West whisky, door een “fusie” van Indiase en Scottish barleys een subtiele malt whisky ontstaat, die rijk aan smaak en karakter is en bijzonder hoog scoort in wereldwijde tastings.

Proefnotitie

Kleur: amber. Neus: pittige tonen van het hout met aroma’s van vanille en donker fruit met aangename lichte tonen van turf. Smaak: eerst volle tonen van het hout die mooi samensmelten met lichte rokerige tonen met heerlijke aroma’s van mokka. De afdronk is lang en pittig met terugkerende tonen van turf en het hout met aroma’s van fruit, pure chocolade en licht drogend.

 

Gewijzigd op: 2016-09-03

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.