-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
The Original, de vertaling van het Gaelic A’Bunadh, is toe aan zijn “half century”. Zeventien jaar na de introductie en genummerd vanaf batch 6 is nummer 50 een waardige jubilaris. Het vanouds hoge niveau wordt onverminderd voortgezet. A’Bunadh wordt geproduceerd als hommage aan James Fleming, de oprichter van Aberlour. De whisky wordt volgens traditionele methoden geproduceerd, hij rijpt volledig op oloroso sherry butts en wordt un-chill filtered en uncoloured op vatsterkte gebotteld.
Uitgebreide informatie
De distilleerderij van Aberlour is aan de Burn of Aberlour gelegen, ten zuidwesten van het regio- centrum Charlestown of Aberlour. De naam Aberlour wordt als "Ebber-Louwer" uitgesproken. "Aber" is uit het Engels afkomstig en betekent "monding" en "Lour" komt uit het Gaelic en betekent "luidruchtig". Met deze vertaling "monding van de luidruchtige beek" verwijst men naar de Burn of Aberlour, die vlak langs de distilleerderij stroomt. In 1826 werd Aberlour door James Gordon opgericht. De distilleerderij werd in 1879 door de nieuwe eigenaar James Fleming verplaatst naar de plek waar deze zich nu nog steeds bevind, n.l. aan de Burn of Aberlour, vlak naast de reeds bestaande twee watermolens en een graan- en zaagmolen. In 1898 werd de distilleerderij door een grote brand, ontstaan door een explosie in het stillhouse, verwoest. In 1945, werd de distilleerderij door Campbell Distillers aangekocht, die de zaak door verbouwingen op liet knappen. In het jaar 1973 werd de distilleerderij, de warehouses uitgezonderd, totaal afgebroken en geheel opnieuw herbouwd. De totale capaciteit werd daarbij verdubbeld. In 1974 werd Campbell Distillers door de Pernod Ricard groep aangekocht. In het stillhouse van Aberlour staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Voor de vergisting gebruikt men zes roestvrijstalen washbacks. De lagering van de new spirit gebeurt in zowel first- als refill, sherry- en bourbonvaten. Het water dat men voor de productie gebruikt komt van de bron van St. Drostan (vernoemd naar een oude monnik die vroeger in die omgeving woonde). Deze bron is te vinden op het terrein van Aberlour en wordt gekenmerkt door water van uitzonderlijk pure kwaliteit. De bron staat afgebeeld op het Aberlour etiket. Het zuivere bronwater van Aberlour is erg zacht en de turf draagt bij aan een perfecte ontwikkeling van een breed scala aan smaken. Het koelwater voor de condensors komt van de Burn of Aberlour, die ontspringt op de berg Ben Rinnes. Het water dat men voor de koeling gebruikt, wordt na het gebruik weer afgekoeld en van zuurstof voorzien, voordat het weer in de rivier wordt teruggepompt. Dit ter voorkoming van vissterfte, vooral van de zalm. Van de totale productie wordt zo'n 50% als single malt verkocht, de rest wordt aan blenders verkocht.
Proefnotitie
Kleur: donker amber. Neus: heerlijk weelderig met rijke aroma’s van oloroso sherry, gemalen piment, fijne pralines, gekonfijte sinaasappel, rozijnen en zoete kruiden. Smaak: vol en romig met tonen van sinaasappel, zwarte kersen, gedroogd fruit, gember en bittere chocolade, met prachtige accenten van oloroso sherry en fijn eikenhout. De afdronk is lang en robuust met bitterzoete tonen van exotische kruiden, donkere chocolade en eikenhout.
Tastingnotes Serge Valentin. www.whiskyfun. 87 points. Aberlour 'A'bunadh' batch #50 (59.6%, OB, 2014) Four starsColour: amber. Nose: almost exactly the same nose as that of batch #48. Perhaps a little more mint and leather? Perhaps… With water: it seems to be a little more expressive than #48 once watered down (as usual, at around 45% vol. using my dear Vittel). Spicy figs and this je ne sais quoi that hints at Moroccan pastilla. Flying to Marrakesh tomorrow, I’ll tell you more about that when I’m back. Mouth (neat): almost the same as #48 again. Perhaps a little more earth and oak this time. With water: very, very close to #48 indeed. Almost as if they had split a larger batch. Finish: long, creamy, on raisins, praline, chocolate and spice cake. Not Moroccan space cake, mind you. Comments: you could call this baby batch #48.2. SGP:561 - 87 points.Gewijzigd op: 2016-10-29
