Compass Box - Eleuthera Vatted Malt - Grain (12 yrs, 46%)

John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. De basis voor John Glaser 's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan-en maltwhisky's. Eleuthera wordt gecreeërd van en- refill-vaten van de Clynelish en de Glenlossie distilleerderij voor de kruidige volle smaak, en van opnieuw gebrande vaten voor de zoete, zachte smaak. Voor de afronding gebruikt hij de malt van Caol Ila voor de turf en rooksmaak.

John Glaser's interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren. Bijzonder de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent niet voor hem dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar zich maximaal zo ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser filosofie is dan ook: to me, whisky blending is an art-a platform for creativity.

Eleuthera is een vatted malt, met whisky's van zo'n 10 tot 15 jar oud. De whisky is rijk van smaak, vol turf en zoetigheid.